ケーキ二種

角型で焼いたパウンドケーキ（バターケーキ）、見た目もいい香り。

形が少々いびつなので丸型を出して二つめ。
オーブンに着火ができなくなって四苦八苦。
パチパチ火花の音が小さくなった。
石がもう寿命だったら嫌だな（某都市から実家に帰った年に、オーブンに火がつかないのに気付いて業者を呼んで直してもらった事がある。その時に型が古いから石のスペアやパーツ類がもうないと聞いている。）
いま使えなくなると買い替えになるけど…
ビビっと来るオーブン無いしね。
ま、数日いじってダメな様子なら一度業者に来てもらおう。

で、二つめのは蒸し器で蒸した。
レシピはほとんど変わりがないのに、焼くか蒸すでこんなにも香りに差がある。
蒸す方が加熱がソフトなんだろうなぁ。

それにしても。
カロリーに差は無さそうなのに、色だけでヘルシーそうな蒸しケーキ(笑)
騙されそうよね。