ここにきて沸々と

ご飯自炊するの面倒になってきた(笑)

ようやく見た目でカロリーがこの程度だろうと推測できるようになってきたのだけど、使う食材がつい偏ってしまったり、調理方法も一辺倒な感じ。
だから見た目も味も飽きてきたのだと思う。

たしかに食材が変われば同じ味付けでも持ち味との調和で味はどれも違う。
しかし何故だろう。
やはり人間贅沢にできているのか。

昔々の大学生の頃に買い揃えたnon・noの料理本シリーズを物置部屋から発掘して眺める。
ん～、けっこう使った痕跡があるけどあまり記憶に残ってないな(笑)
つか、やはり今の得意料理の根本ばかりだ(笑)

何か発想の転換しなくちゃ作るのも飽きるなぁ。せっかくなんだから、楽しく美味しく栄養とカロリーも視野に入れられる作り方を身に付けてしまわないと。

悩みは尽きないらしい(笑)