25年前の今日

きっかけは夏みかんのジャムを作ろうと深鍋を探していた。
いっぱい鍋があるくせに、どうして欲しい大きさの鍋が無いのか。
なんて不満を持ちつつ流し台の下を漁っていた。
ら。
なんだこの埃を被っている瓶二つは。

昭和58年6月11日に漬けたらしいプラム酒が出てきた。

瓶、二つ出てきた。
一つは中身がなく、お酒のみ?
あやしい液体と化している。
もう一つは何かがパンパンに弾けんばかりに詰まっている。
で、出すとこんな感じ。

つやつやしている。
割ってみると。

まったくもって傷んでいない。

25年前の今日、漬けられて。
片方は食べられて、片方は忘れ去られ。
そして発見された時には漬け込んだ本人はお酒に興味なし(笑)

処分していい?
いいよー。

との事で酒は流した。
舐めてみたらブランデーみたいな味になっていた。
リカーを使ったのか、焼酎を使ったのか分からないけど、どうにしろ、私の知っているリカーや焼酎の味ではなかった。酒類の分類は同じだっけ?
ちなみに指先に付いたのを舐めただけでベロベロで不整脈出て気持ち悪ぅ…
アルコールはダメよ、やっぱり。

上の液体から顔を出していたいくつかは捨てた。
水分飛ばして、アルコールも飛ばして、ペースト状にしてから煮ればジャムになると思う。
おいしそうには見えないけど、少しだけジャムに再加工してみようと思う。
結果はまた後日(笑)

ちなみにこの流し台探検で年季の入った洗剤類がやっぱり出てきた。
ニヤニヤしながらバツの悪そうな母。
もう!　金金言うならまずこの無駄に買って忘れてしまう洗剤から見直してよ!
へへへ。すごいね～、いつの洗剤?

ご、誤魔化そうとしてる…