抹茶味食パン焼けました。

苦い恋より甘い恋。
ではなくて。
練り茶(抹茶の濃茶をもっともっと濃くして練り物のような状態にしたもの。普段のお茶会ではほとんど出てこない)のようなすごーい濃い抹茶味の食パンが出来ました。

焼きたてを母が失敬。
あ～、食ったな～とか言うけど、食べてくれないと私一人で食べてたらブクブクになっちゃうよ。
二人で試食しながら、小豆あんこを買ってきて乗せて食べたいくらい濃い味だね～と。

次はもう少し入れる抹茶の量を減らします…。
あ、はい、おいしいですよ。
ちょっとカテキンが胃に来ますが(笑)





膨らみも過去最大級になりました。
この調子でもっとしっかり膨らませられるように練習あるのみです。