また焼いてみました

夕方からはじめて完成がこの時刻。
時間がかかった…
と、言うのは。
糖分を多く入れすぎているから。
蜂蜜ですわ、はちみつ。

ローズヒップパウダーと蜂蜜を混ぜて練ったものを、発酵が済んで折り込めば良いものを。
初めから投入したからなかなか発酵しなくて。

だけど苦労した甲斐があったか、焼きたてをかじったら甘くて酸っぱい味がして美味しかった。
アルコールっぽい味も無かったし、成功かも。
生地も中がとてもふんわりして。
これで朝になってどのくらい変化してるかな。

朝になっても美味しかったら、成功って事で。