物音がする

たぶん、アジの三枚おろしなんだと思う。
南蛮漬にすると言って母が何やらゴソゴソし続けている。
まぁ、南蛮漬の素やら名前の液体を買って来てるから、変な味の心配はないけどね。

でも、その量…
仕事場にでも持って行くつもり？
それとも、何日かけて食べるつもり？

やはり、意図を問えない行動だと思うのは私だけ？
うーん…

いいけどね。


コンロ掃除するのどうせ私だしぃ！
く～～～～！

食べすぎ

親が昨日、カステラを一本持って帰ってきた。
はい、あんたが大好きなカステラ。
と言って目の前に置いたので遠慮なく一気食い。
でも半分。
日が変わって今日、昼ご飯の代わりに残りを平らげた。

…カロリーオーバー…
間違いない。

スイカ

今年初。

かなりの大玉だったみたい。
四分の一の大きさを親が仕事場からもらって帰って来た。
これからもらって帰る回数が増えるかも。

こんな感じで切って冷蔵庫に。
切り分けてるとついつい食べ過ぎる。
スイカってさっぱりしてるけど、結構カロリーあるのよねぇ。
でもこの水分量の多さが魅力。

暑いし、脱水しないように気をつけないとね。

ここでも

ハッピープッチンをスーパーで発見。
でも売れてない…
宣伝しなけりゃこんなもんか…

やっぱりダメか

この一週間近く、食欲不振。

まぁ、ダイエット中と言うのもあり、あまり気にもしていなかったのだけど。
出かけついでの時とか、散歩の帰りとかにコンビニによってブラブラっと眺めて帰ったりするんだけど。

好きなジャンルのコンビニスィーツも、半分食べる前に気分が悪くなる。
水分取ってるし、ダイエットドリンクも飲んでるから栄養的には不安はないけど。

早くも夏バテ?

こんな感じで変化

画像1
プロセッサでピューレに。

画像2
煮詰めたもの。

画像3
夜中に木シャモジで潰して煮たもの。

画像4
親に不評な柑橘ジャム。
煮詰まり過ぎてカラメル化して固いというのが母の言い分。
じゃ、柑橘の方はパン混入行きだな。


プラムの方、瓶２つになったけど、あと２つくらいできそう。
これも案外パンに混ぜてジャムパンにしても良さそう。
想像は尽きない(笑)

プラム、ジャムになる

なかなかどうして、旨かったり。
ジャム瓶一つと小皿に少し。

まだまだあるから全部ジャムにしてしまうかな。
木シャモジで潰してしたけど、明日はプロセッサでしっかりピューレにして。
懸念のアルコールは加熱できちんと飛んだ様子。

25年の貫禄(笑)

25年前の今日

きっかけは夏みかんのジャムを作ろうと深鍋を探していた。
いっぱい鍋があるくせに、どうして欲しい大きさの鍋が無いのか。
なんて不満を持ちつつ流し台の下を漁っていた。
ら。
なんだこの埃を被っている瓶二つは。

昭和58年6月11日に漬けたらしいプラム酒が出てきた。

瓶、二つ出てきた。
一つは中身がなく、お酒のみ?
あやしい液体と化している。
もう一つは何かがパンパンに弾けんばかりに詰まっている。
で、出すとこんな感じ。

つやつやしている。
割ってみると。

まったくもって傷んでいない。

25年前の今日、漬けられて。
片方は食べられて、片方は忘れ去られ。
そして発見された時には漬け込んだ本人はお酒に興味なし(笑)

処分していい?
いいよー。

との事で酒は流した。
舐めてみたらブランデーみたいな味になっていた。
リカーを使ったのか、焼酎を使ったのか分からないけど、どうにしろ、私の知っているリカーや焼酎の味ではなかった。酒類の分類は同じだっけ?
ちなみに指先に付いたのを舐めただけでベロベロで不整脈出て気持ち悪ぅ…
アルコールはダメよ、やっぱり。

上の液体から顔を出していたいくつかは捨てた。
水分飛ばして、アルコールも飛ばして、ペースト状にしてから煮ればジャムになると思う。
おいしそうには見えないけど、少しだけジャムに再加工してみようと思う。
結果はまた後日(笑)

ちなみにこの流し台探検で年季の入った洗剤類がやっぱり出てきた。
ニヤニヤしながらバツの悪そうな母。
もう!　金金言うならまずこの無駄に買って忘れてしまう洗剤から見直してよ!
へへへ。すごいね～、いつの洗剤?

ご、誤魔化そうとしてる…

おかずを。

冷蔵庫の野菜室を開けると茶色の液体が見えた。

何事!?
と取り出すと菜っ葉類がほぼ壊滅状態。
だから…母よ、作る気力が無いなら買うなよ…
そう思うのはいけないことなのか?

全部野菜を出して、冷蔵庫の中を掃除して。
腐敗の進んでいないまだ充分食べられそうなものだけ選別。

と、イロイロしていたら母寝てるし。
暴睡態勢。
たまにふっと目覚めて「朝かと思った!」とはね…。
いやーまだ日が暮れてないよ。としか答えようが無い(笑)

それで食べる気ないけど、寝ているので、起きた時にまた不機嫌そうに声をかけられるのも嫌だし。
私はパンを食べていい事にしたのだけど、母の分だけおかずを作っておいた。
そして冷蔵庫で腐敗しかねない野菜類で、過熱食用すると思われるものをした処理しておいた。
葉物はレンジでチンでした処理できるから早いしね。
明日は勝手に春菊の胡麻和えでも作っておくか。

ようやく日が沈んだ頃に母が起きる。
今晩きっと寝られなくて困るぞ。
と私の思いはよそに。
珍しくおかずが美味しいと言う。
上手に料理できてるわよ!
なんて。
自分が食べる時よりも少し味付け濃くしてるんだけどね。
やっぱり親は私よりも味付けが濃い方が好きなんだ。

ま、機嫌よく食べていたからいいや。

キンカン続報

留まるところを知らないキンカンたち。
ついに多国籍蜂蜜のほうでも発砲…ならぬ発泡が始まった。

何気に吹いて床が汚れてるし。
ささっと拭いて。

国産蜂蜜の方も相変わらず吹いています。
もうこちらはどうしようもないほど泡立ってるし。

さあ、今後どうなるでしょう。

パン以外に使われる日が来るのだろうか？（笑）