食べたくなって

食べたいものを料理しようと、出かける前の母にお金を出してもらっておく。
スーパーが開いたであろう時刻に出かけてお買い物。
意外とみんな買い物に来てるものなのね。
まぁ、確かに夕方の込み合っている時のような人ごみではないけど。

秋刀魚の開きをお茶、ダシ、梅肉、しょうゆ、みりんで煮る。
今回は何を思ったかペパーミントティーでしてみた。
かなり香りが清々しい(笑)
味見してみたけど、味は普通だった。

鶏肉のミンチ、スキムミルク(カルシウム強化タイプ)、はんぺん(チーズ入り)、塩コショウで練る。
表面をフライパンで焼いて色をつけて、トースターに入れてホイルで上下をふさいで、から焼きの状態で火を通す。
これも味見したけど意外と美味しかった。

これで後はサラダでもあればバッチリ。
炊飯器セットしておいて、野菜だけ母に支度してもらおう。

さてと、今日はこれで散歩にでも行こうかな。
私には歩くのも立派なトレーニングなのだ。
…何気に外では蝉が鳴いてるけど…暑そ…。