にんにく料理～

そんなこんなでニンニク使用しました。

みじん切りのにんにくひとかけらを油から引き上げるのが面倒だし、やっぱ腹に入らなくちゃダメでしょ(笑)と言うわけで。
カムフラージュに挽き肉を少量。

豚肉ロース、牛モモ肉のスライスと、ボリュームアップに椎茸大量（忘れてて危うく腐らせる所だった・笑）。
見栄えに乾燥パセリをフリフリ。

味付けは中華味の粉末だし少量と塩コショウ少々。

肉の総量は一人分50g程度だから、カロリーオーバーにはならない。

さて、母の反応を楽しみに待つ。